Betekenis amylose

Op deze pagina vind je 1 betekenis of definitie van het woord 'amylose’. Indien je zelf nog een definitie of synoniem kent, kan je deze onderaan deze pagina toevoegen.

1 -5

amylose

(voeding) (scheikunde) bestanddeel van zetmeel dat oplosbaar is in water, een lineair polymeer dat ontstaat door de vorming van een glycosidebinding tussen de anomerische hydroxylgroep op koolstofatoom 1 en de hydroxylgroep op koolstofatoom 4 van een ander residu

Voeg in onderstaand formulier een betekenis van het begrip amylose toe. Velden met een ster (*) zijn verplicht!